Cuando un huésped elige un hotel histórico, tiene la oportunidad de quedarse en un lugar reconocido oficialmente por su valor histórico. En todo el mundo, hay hoteles históricos de todo tipo, como castillos, palacios y hasta pubs o antiguas estaciones de policía. Es decir, cualquier edificio que despierte un interés especial. En Rota, estos tipos de hoteles a menudo conservan elementos originales, como arquitectura tradicional o decoración de época, en sus espacios comunes o habitaciones.