Ottoburg

El Ottoburg es uno de los edificios más antiguos de Innsbruck. El Ottoburg se destaca incluso desde las concurridas calles del casco antiguo de la ciudad. Su fachada gris contrasta con las persianas rojas de las pequeñas ventanas. Partes del muro se proyectan hacia la calle en diversos ángulos. Por dentro es aún más impresionante, con antiguos recibidores y un restaurante fino.Originalmente parte del castillo de Innsbruck, Ottoburg fue construido a finales del siglo XV. Muchos historiadores dicen que es el edificio más antiguo en la ciudad, pero aún se debate si esto es cierto o no. Independientemente de ello, el edificio tiene un encanto especial y es sede del elegante restaurant del mismo nombre que ha estado aquí desde 1745. Es indispensable hacer una reservación, ya que Ottoburg es un restaurante muy concurrido. Cuatro comedores de atmósfera íntima están decorados con paneles de madera tallada, candelabros dorados e inmaculado lino blanco. Los muebles son un buen ejemplo de diseño neogótico. Reserva un lugar cerca de la ventana para contemplar la vista del casco antiguo y su interminable actividad. Aprovecha la oportunidad para saborear la rica cocina local. El menú está basado en la tradición austriaca los diversos platillos de carnes y dumplings tradicionales se presentan junto con otros platillos más modernos e internacionales. Visita los recibidores de los pisos inferiores, los cuales conservan muchas de sus características originales, como los candelabros y techos tallados. Ottoburg cierra los lunes y está abierto para almorzar y cenar el resto de la semana. Puedes llegar fácilmente en autobús o a pie. Debido a su reputación, los precios de Ottoburg pueden ser más elevados que en otros restaurantes de la ciudad. Haz tu reservación con mucha anticipación en fechas especiales como Navidad y Pascua.