En Kuromon Ichiba, el mejor mercado de alimentos de la ciudad, puedes comprar verduras, pescados y mariscos frescos, o carnes exóticas para preparar la comida en casa. Prueba exquisitas frutas y verduras que podrían satisfacer a cualquier amante de la buena cocina.
Este antiguo mercado se remonta a la era Meiji de Japón, cuando se llamaba Mercado Emmeiji, en honor al templo Emmeiji, que se encuentra en las cercanías. Su nombre actual, Kuromon Ichiba (Puerta negra), hace referencia a una puerta negra que solía estar cerca de aquí y del templo.
El paso subterráneo de Kuromon Ichiba tiene aproximadamente 600 metros (2,000ft) de largo y alberga alrededor de 170 tiendas. Gran parte de los clientes del mercado son cocineros, pero el público general también hace la compras aquí. Únete a los expertos en alimentos y siente el aroma de algunos de los ingredientes más frescos y codiciados que Osaka tiene para ofrecer.
Come sashimi fresco o platos con pescado en un puesto de comida de mar. En el menú, también encontrarás ostiones grandes, callo de hacha a la parrilla y hamburguesas de cangrejo. Observa cómo los chefs preparan fugu, un pez globo venenoso, y se aseguran de que sea seguro para consumir. Además, los más valientes pueden pedir su propia porción de este manjar japonés.
Admira el veteado parejo de la carne de Kobe, una de las razas Wagyu más buscadas. Otro manjar especial que puedes encontrar en el mercado es pulpo bebé relleno de huevo de codorniz. Aunque son exóticas, estas comidas se ofrecen a precios razonables.
Pasa por la sección de frutas y verduras para admirar la meticulosa organización de los productos. Los puestos en esta sección organizan de manera ingeniosa las fresas frescas, los frascos de escabeches y diversos tubérculos japoneses.
Después de tu experiencia culinaria, visita la zona de Namba, que se encuentra a pocos minutos a pie al sur. Esta zona es conocida por las salas de juego Sega, las tiendas de ropa de moda y el teatro Namba Grand Kagetsu, donde puedes ver comedia.
Kuromon Ichiba está ubicado en el centro de Osaka, al sur de la estación de metro Nippombashi. Hay estacionamiento con parquímetro en la vía pública cerca del mercado. Lleva efectivo, ya que pocos puestos aceptan tarjetas.
