Un enólogo y un agronomo enamorado de su territorio. En efecto, será el propietario quien lo acompañará a la descoberta de la Cantina D'Erasmo, una realidad vitivinícola marroquí que se eleva entre las colinas que enmarcan Ascoli Piceno. Reunidos todos los participantes, la experiencia comenzará al exterior con una visita panorámica al viñedo: en este escenario la guía contará la historia de la bodega, abierta con la voluntad de valorizar e innovar el territorio también gracias al método biológico utilizado desde los años 80. Junto con la guía, luego se desplazará al interior en ocasión de la visita en la bodega: exploración de la sala dedicada a la vinificación profundizando en el procesamiento de las uvas, hasta llegar a la barricaia donde el vino descansa durante el proceso de envejecimiento. El recorrido le llevará a la sala de degustación, donde también se satisfará el sentido del gusto. El fabricante servirá 3 cálices firmados D'Erasmo Vini, sabiamente descritos y acompañados por productos de horno secos como tarales y grises: Offida Pecorino DOCG, Marche Sangiovese IGT y Marche Rosato IGT. Será la ocasión para brindar en compañía, en esta visita y en las Marchas!