Nos encontraremos dentro del Podere degli Olmi, donde recibirás un primer saludo e información fundamental sobre la época del Podere, sobre la recuperación de Valdichiana y, sobre todo, sobre la fascinante historia del Podere. Visitaremos la parte principal de la Casa y las antiguas caballerizas, y os contaréis cómo era la vida en la antigüedad en los lugares de nuestro interés. Luego os invitaremos al Jardín Secreto, donde juntos conoceremos los productos y vinos locales, que variarán de vez en cuando según la temporada. Será una invitación a casa de un amigo, para agradecerle que haya elegido centrar su atención en la historia de nuestra finca. Si la temperatura lo permite nos quedaremos en el exterior, en caso contrario realizaremos la cata en el interior en una de las magníficas salas del lugar. Será una experiencia inolvidable, que te arrastrará directamente a la historia rural de Valdichiana, haciéndote descubrir anécdotas, refranes, canciones y poemas de la vida rural. Te acompañará la noble descendiente de la familia a la que siempre ha pertenecido Leopoldina, y quien también te contará, sólo si lo deseas, la historia de su propia familia.