En el corazón del distrito histórico de Génova, entre las encantadoras calles estrechas, se encuentra Pasticceria Fortuna, una querida panadería local famosa por sus deliciosos dulces. Al entrar en la pintoresca tienda, te recibe el tentador aroma de pasteles recién horneados y el ambiente cálido y acogedor. Las vitrinas están llenas de una variedad de delicias tradicionales de Liguria, pero la pieza central de la degustación de hoy son los exquisitos baci di dama. Estas delicadas galletas, llamadas "besos de dama" por su pequeño y delicado tamaño y su dulce combinación de sabores, son lo más destacado de la pastelería. Elaboradas con una mezcla de almendras y avellanas finamente molidas, cada bocado de baci di dama ofrece un delicioso crujido que se derrite en una rica textura mantecosa. Las dos mitades de la galleta están suavemente intercaladas con una capa de chocolate negro suave, creando una perfecta armonía de sabores a nueces y chocolate.

También conocida como "Porta di Sant'Andrea", es una de las puertas medievales más emblemáticas de Génova, Italia. Situada cerca de la Casa de Cristóbal Colón, esta impresionante puerta de piedra es un importante hito histórico que marca la entrada al antiguo corazón de la ciudad. Erigida en el siglo XII como parte de las murallas de la ciudad, Porta Soprana sirvió en su día como fortificación defensiva, protegiendo a los habitantes de las invasiones y ofreciendo control sobre el acceso a la ciudad.

Magnífico monumento histórico situado en el corazón del centro histórico de la ciudad. Construido originalmente en el siglo XIII, fue la residencia de los Dux de Génova, las máximas autoridades de la ciudad, y ha desempeñado un papel central en la vida política y cultural de la República de Génova.

Pasaremos por Piazza Erbe para detenernos en la tienda familiar que produce y vende Pandoro, el pastel más famoso de Verona. ¡Ven con hambre y listo para explorar los sabores de Verona!

Reconocida joya culinaria situada en el corazón de Génova, Italia. Conocida por su rica tradición de auténtica cocina de Liguria, esta gastronomia (tienda de alimentos especializados y delicatessen) ofrece una deliciosa selección de delicias locales que capturan la esencia del patrimonio culinario de la región.

El edificio religioso más importante e histórico de Génova. Situada en el corazón del casco antiguo de Génova, esta catedral está dedicada a San Lorenzo, el santo patrón de la ciudad.

Un paraíso para los amantes de la comida callejera, especialmente para aquellos amantes de los mariscos. Este animado lugar es uno de los favoritos de los lugareños, famoso por servir algunos de los pescados fritos más frescos y deliciosos de la ciudad. Ubicada en el centro histórico, cerca de la animada zona de Porto Antico, Friggitoria San Giorgio ofrece una muestra auténtica de la cultura de la comida callejera de Liguria.

Aprenda a preparar pesto en casa y pruébelo en esta parada gastronómica. El pesto, en concreto el pesto alla Genovese, es una salsa tradicional italiana originaria de Génova, en la región de Liguria. Esta salsa verde vibrante es famosa por su sabor fresco y aromático y es un elemento básico de la cocina de Liguria. El nombre "pesto" deriva de la palabra italiana "pestare", que significa "aplastar" o "machacar", en referencia al método tradicional de preparación de la salsa con un mortero.

Cantine di Colombo, llamada así en honor al famoso explorador Cristóbal Colón, es una encantadora bodega de vinos en Génova que ofrece una auténtica experiencia de los vinos de Liguria. Como última parada del viaje culinario por la región, esta visita ofrece una oportunidad encantadora para saborear el rico patrimonio vinícola de Liguria. El entorno es rústico y acogedor a la vez, con una iluminación tenue y barriles de madera que recubren las paredes, lo que crea una atmósfera íntima perfecta para la cata de vinos.