Su viaje culinario comienza en Skanstull, la puerta sur de Södermalm. Una vez fue una zona industrial, se ha convertido en un animado distrito donde la tradición se encuentra con la vida moderna de la ciudad. Paseamos por Götgatan, una bulliciosa calle llena de boutiques, cafeterías y negocios locales. Nuestra primera parada es una marisquería familiar con más de 60 años de historia, donde probamos delicias y aprendemos sobre las ricas tradiciones pesqueras de Suecia. A medida que avanzamos a través de SoFo de moda, visitamos restaurantes cuidadosamente seleccionados y tiendas especializadas que ofrecen desde quesos artesanales y carnes curadas hasta platos suecos tradicionales y modernos. En el camino, exploramos la historia, la cultura y el patrimonio culinario de la zona. Nuestro viaje concluye en un reconocido taller de chocolate, donde se han hecho pralinés, pasteles y pasteles artesanales durante casi 30 años. Terminamos con una fika sueca, disfrutando de dulces hechos a mano y un rico chocolate caliente, un final dulce para nuestro sabroso paseo por Södermalm.