Continuar con una visita a una auténtica almazara de aceite de oliva, una experiencia provenzal por excelencia. Conocerás el arte de la producción de aceite de oliva, desde la meticulosa recolección de las aceitunas hasta el proceso de prensado que crea algunos de los mejores aceites de la región. Disfrute de una cata guiada de aceite de oliva que le presenta los diversos sabores de los aceites vírgenes extra elaborados a partir de variedades de oliva locales.

A continuación, llegará a la encantadora ciudad de Saint-Rémy-de-Provence, famosa por su mercado semanal, lleno de colores, aromas y sabores. Aprovecha este tiempo libre para: - Pasea por el animado mercado y prueba las especialidades locales. - Disfrutar del almuerzo en uno de los acogedores bistrós o terrazas al aire libre de la ciudad. Elija entre platos clásicos provenzales, para una auténtica experiencia culinaria. - Pasea por las calles históricas, donde Van Gogh encontró inspiración para muchas de sus obras famosas durante su estancia en Saint-Rémy.

Por la tarde, experimente la esencia de la vinificación provenzal en un prestigioso viñedo local. Durante una visita guiada a la finca, aprenderás sobre el terruño, el clima y las variedades de uva que hacen que los vinos de Alpilles sean tan distintivos. La visita concluye con una sesión de cata, donde degustarás una selección de vinos, desde tintos robustos hasta elegantes rosados y blancos refrescantes. A medida que saboreas cada vaso, tu guía te explicará las notas de cata y las complejidades, lo que te dará una apreciación más profunda de la viticultura provenzal. Su guía lo llevará de regreso a salvo a su punto de encuentro en Aix-en-Provence. ¡Qué día tan perfecto, recorriendo los hermosos paisajes de los Alpilles!