En el corazón del paseo marítimo de la ciudad, Bergen Fish Market es uno de los destinos gastronómicos más emblemáticos de Noruega. El comercio de mariscos desde el siglo XII, sigue siendo un animado lugar de encuentro donde los lugareños y visitantes se reúnen para experimentar lo mejor de la costa. Aquí disfrutarás de una degustación de mariscos tradicionales y de temporada, seleccionados según lo más fresco del día. Dependiendo de la temporada, esto puede incluir salmón delicado, gambas dulces, cangrejo suculento u otras especialidades locales directamente de los fiordos y el Mar del Norte. A medida que pruebe, aprenderá por qué los mariscos han moldeado la cultura, la economía y la vida diaria de Noruega durante siglos. Con su larga costa, aguas frías y limpias y generaciones de patrimonio pesquero, Noruega ha construido su identidad alrededor del mar. Desde la preservación del pescado para la supervivencia invernal en el pasado hasta las exportaciones de mariscos de renombre mundial de hoy en día, el océano siempre ha sido fundamental para la vida aquí. Esta primera parada ofrece no solo una muestra de Noruega, sino una introducción a la historia detrás de ella.