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Una plaza pública con un edificio histórico, gente caminando y una mesa con vasos vacíos. 1
Estanterías llenas de quesos apilados en una tienda. 2
Un recipiente con naranjas y una etiqueta de precio. 3
Una persona sosteniendo un objeto redondo pequeño, posiblemente comida, en un ambiente relajado con otras personas cerca. 4
Una persona sosteniendo un micrófono, con el rostro desenfocado. 5
Por Via Emilia Chef

Opiniones

10 de 10
Excepcional
El precio es de US$ 107. por adulto
Ver entradas

Características

  • 3 h 40 m
  • Voucher móvil
  • Confirmación instantánea

Información general

  • ¡Ciao! Soy un chef local, fabricante de pasta y Guida Enogastronomica licenciado, que aparece en Forbes Magazine y Sydney Morning Herald como uno de los mejores expertos culinarios de Bolonia. Tengo un Certificado di Specializzazione IFTS en Gastronomía en productos IGP y DOP y estudio Gastronomía en la Università di Bologna. He cocinado en algunas de las mejores cocinas de Emilia-Romaña, incluido un restaurante con estrellas Michelin.

    Comenzaremos bajo los arcos del Palazzo della Mercanzia con un macchiato y una torta histórica en una pastelería familiar, luego exploraremos el Cuadrilátero mientras revelo los secretos de Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Mortadella IGP y Aceto Balsamico DOP.

    Pruebe el mejor salumi, quesos, panes y vino Pignoletto de la región, además de Aceto Balsamico Tradizionale DOP de 25 años, dentro de la taberna más antigua de Italia (1465). Continuaremos con tagliatelle al ragù maridado con una copa de Sangiovese di Romagna en una querida trattoria, y diremos que llegamos sobre uno de los helados artesanales de la ciudad.

Ubicación de la actividad

  • Palazzo della Mercanzia
    • Via Santo Stefano 4
    • 40125, Bologna, Italy

Punto de encuentro o canje

  • Palazzo della Mercanzia
    • 4 Piazza della Mercanzia
    • 40125, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

Ver disponibilidad

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Qué incluye y qué no

  • Incluye
    Tour incluye : Bolognesi Torta o brioche, salumi IGP y DOP, pane e galletas saladas, quesos artesanales, condimentos, pasta artesanal, helado, dos copas de vino, degustación de balsámico de 25 años, agua
  • Incluye
    Guía profesional
  • No incluye
    Propina

Importante antes de reservar

    • Accesible para silla de ruedas
    • Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
    • Se admiten animales de asistencia
    • Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
    • Los viajeros deben tener al menos un nivel de condición física medio
    • Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
    • No se recomienda para viajeros con lesiones de la columna vertebral
    • No es recomendable para embarazadas
    • No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
    • Discapacidades para caminar sin asistencia

itinerario de actividad

Palazzo della Mercanzia

  • 30 m
Reúnase e inicie el recorrido, dirigiéndose a la primera parada de una pastelería cercana para un macchiato y una torta histórica de Bolonia

Le Due Torri Torre degli Asinell

  • 15 m
  • Entrada incluida
Después de un dulce comienzo, escucha la historia de estas icónicas torres de Bolonia, luego al Quadilatero

Quadrilatero

  • 15 m
Pasee por los mercados con su chef, pruebe las delicias de temporada y luego el salumi e formaggi en un lugar escondido popular Después de disfrutar de un plato de pasta tradicional en la trattoria o salumería de propiedad familiar.

Osteria Del Sole

  • 1 h
  • Entrada incluida
Podrá disfrutar de varios salumi y condimentos, junto con vinos locales de Emilia Romaña, Pignoletto y Lambrusco en un bar de vinos histórico que data de 1465. Luego vaya a una trattoria local y disfrute de tagliatelle al ragù hecha a mano y una copa de Sangiovese di Romagna

Via Ugo Bassi

  • 45 m
  • Entrada incluida
Caminar por Ugo Bassi bajo los portici, en nuestro camino al mejor helado de la ciudad!

Piazza Maggiore

  • 30 m
Terminaremos nuestro recorrido aquí

Ubicación

Ubicación de la actividad

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Palazzo della Mercanzia
    • Via Santo Stefano 4
    • 40125, Bologna, Italy

Punto de encuentro o canje

  • PEOPLEPEOPLE
    Palazzo della Mercanzia
    • 4 Piazza della Mercanzia
    • 40125, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

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