El paseo pronto se abre a tranquilos caminos rurales bordeados de palmeras de coco y huertos, donde los lugareños se dirigen a los campos en bicicleta. A lo largo del camino, su guía comparte historias de la vida en el pueblo y explica cómo estas comunidades continúan equilibrando la tradición con los cambios que trae el turismo.

Nuestra primera parada es una pequeña cocina familiar, donde se preparan bánh bèo (tortas de arroz al vapor) para el desayuno utilizando el método tradicional. Es una visión sencilla y deliciosa de la vida diaria en el campo antes de continuar cabalgando hacia uno de los pueblos más hermosos de Hoi An, donde nos detendremos en una casa familiar para aprender sobre la tradición de las capillas familiares. Desde aquí, la ruta sigue pequeños canales y vías navegables hacia un sitio de construcción de barcos de madera. La pesca sigue siendo el alma de la provincia, y la visión de los artesanos dando forma a los cascos a mano es un punto culminante para los fotógrafos. Si es el momento adecuado, también verás familias reunidas en la orilla limpiando sus redes de pesca entre viajes en el mar.

Nuestras últimas paradas incluyen una destilería familiar donde el vino de arroz se sigue elaborando de la misma manera que durante generaciones. ¡Le invitamos a probar un vaso, o para los aventureros, pruebe la versión local más fuerte infundida con hierbas! Después de eso, es hora de volver a Hoi An.