En nuestro recorrido por Unionviertel —originalmente un distrito obrero, hoy un barrio de moda— estamos siguiendo la pista de un fenómeno de la región del Ruhr con estatus de culto: Trinkhalle, Bude, Büdchen, Kiosco… muchos nombres, detrás de los cuales se abre un mundo de cosas útiles y deliciosas. Ya sea que todavía te falte leche o papel higiénico después de que las tiendas hayan cerrado, te quedes sin cerveza en una fiesta, de repente sientes un deseo incontrolable por una bolsa mixta de dulces o papas fritas que hayas preparado tú mismo, o quieras comprar rápidamente un periódico: El quiosco tiene (casi) todo lo que tu corazón desea.

Y esto es lo que te espera: Comenzando en el Hochbunker en Rittershausstraße, en el Café Erdmann, nos dirigiremos juntos a varias bodegas diferentes en Unionviertel con su encanto urbano y te obsequiaremos con una mezcla de golosinas para disfrutar.

Durante el recorrido, aprenderá mucho sobre la historia y la importancia de Trinkhalle para Dortmund y el área del Ruhr. Por ejemplo, que la idea del Trinkhalle se remonta a la época de la industrialización, cuando los dueños de minas y fábricas los instalaron en las puertas de la fábrica. Operados por mineros y trabajadores de fábricas que ya no podían trabajar, ofrecían agua mineral y refrescos para frenar el consumo de cerveza y licor por parte de los trabajadores duros. Beber agua del grifo representaba un riesgo para la salud debido a la contaminación. O cómo los kioscos cambiaron gradualmente su gama de productos luego de que también abrieron en las zonas residenciales de trabajadores, como el Unionviertel, y no solo se convirtieron en un lugar al que acudir para compras urgentes, ¡sino también en un lugar donde la gente todavía se reúne y conversa hasta el día de hoy! O que el stand de antaño no sea el stand de hoy, cómo y por qué todo esto ha cambiado, y por qué hoy, por ejemplo, existe la “Trinkhallenverein” (Pump Room Association), que se dedica a preservar la cultura del quiosco.

Degustación: sí, habrá.