Embárquese en un viaje gastronómico por Lyon, guiado por un experto, que le revelará el patrimonio culinario de la ciudad. Desde que fue nombrada capital mundial de la gastronomía en 1935, la cocina de Lyon ha combinado tradición e innovación. Conozca más sobre las “Mères Lyonnaises”, cocineras influyentes que dieron forma a su identidad culinaria. A pesar del enfoque moderno en chefs como Paul Bocuse, las “Mères” fueron fundamentales. Pasee por las calles de la ciudad y descubra recetas históricas que ofrecen una muestra de la evolución culinaria de Lyon. Disfrute de una comida y un vino exquisitos en bistrós y mercados tradicionales, sumergiéndose por completo en la vibrante escena culinaria de Lyon. Aquí, comer y beber son una forma de vida, parte integral de la cultura lionesa. Con atención personalizada y comentarios detallados de su guía, este recorrido gastronómico privado ofrece una exploración inolvidable del alma gastronómica de Lyon.