El Molino de Aceite Tisarelli cuenta la historia de una familia que, desde la década de 1960, se dedica a la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra. Hoy en día, la tradición es continuada por Fausta Tistarelli y su familia, quienes combinan sus raíces con la innovación para crear un aceite que encarna la autenticidad de la Toscana.
Durante todo el año, los visitantes pueden unirse a una visita guiada con degustación de los aceites EVO producidos en el molino: una experiencia única que permite descubrir el molino, su historia, y el proceso de molienda, y aprender, a través de la degustación, cómo reconocer fragancias y sabores, distinguir sus rasgos únicos, y apreciar el valor del aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
Durante la temporada de cosecha, desde mediados de octubre hasta mediados de diciembre, la visita se vuelve aún más evocadora: el aire se llena con la fragancia del nuevo aceite, y el ambiente festivo de los oliveros hace que la experiencia sea realmente especial.