Descubre Tolosa a través de uno de sus productos más icónicos: el frijol. Comenzarás la experiencia con una visita a la Asociación de Productores de Frijol Tolosa, donde conocerás de primera mano la historia de este producto, cómo se cultiva y el trabajo de las personas que mantienen viva esta tradición.

Durante la visita, descubrirás por qué el frijol está tan estrechamente vinculado a la región y a la cocina vasca, conocerás a los productores y conocerás más sobre el proceso detrás de un producto que se ha transmitido de generación en generación.

Después de conocer la historia y el trabajo detrás del frijol, será el momento de probarlo. Para cultimar la experiencia, disfrutará de una comida tradicional de habas tolosa, acompañada de productos locales, en un ambiente auténticamente vasco.

Una experiencia que conecta producto, territorio, gente, y cocina para que puedas conocer Tolosa desde una perspectiva local e íntima.