Comienza tu recorrido en uno de los mercados de comida más queridos de la ciudad. Comience una gestión familiar En el mercado de Santa Caterina, los puestos se han mantenido dentro de las familias durante generaciones, lo que significa que saben un par de cosas sobre productos locales de calidad. Junto a tu guía experto y un pequeño grupo de máximo nueve personas, recorre estos atractivos puestos mientras aprendes sobre las tradiciones y costumbres locales. Por supuesto, se incluyen degustaciones en el camino: aceitunas especiales, deliciosos quesos españoles, y embutidos, ¡incluido el jamón ibérico!

Es hora de explorar uno de los barrios con más historia de Barcelona. El Born puede ser el hogar de bares de tapas de moda y boutiques de diseñadores, pero también es un excelente ejemplo de la rica historia que aún se puede ver en Barcelona. Mientras recorres las estrechas calles medievales, escucharás historias fascinantes de tu guía experto que pondrán en contexto lo que ves ante ti.

Fundada a mediados del siglo XIX, su próxima parada es una de las panaderías clásicas de la ciudad. No solo es un portal al pasado sino un tesoro de deliciosos productos horneados. ¡Sus croissants, ampliamente considerados como los mejores de este lado de los Pirineos, son una prueba obligada! También verás un ejemplo de una de las tiendas especializadas de Barcelona, una de las últimas existentes, y probarás una selección de su producto más vendido.

Para una perspectiva diferente de Barcelona, te abrirás camino a otro barrio icónico: La Barceloneta. ¡Revisa algunos de los rincones más interesantes de este barrio costero antes de educarte en el arte del aperitivo español! Una copa de delicioso vermut te espera en una bodega local donde también podrás probar una de las tapas más sabrosas de Barcelona: la bomba. ¡Es conveniente que este barrio también sea considerado su lugar de nacimiento!

La última parada del recorrido es una comida tradicional española. Secuestrado en el distrito de pescadores, este lugar ha estado sirviendo a los lugareños desde la década de 1950 y continúa ofreciendo algunas de las mejores iteraciones de comida clásica. Pruebe algunas de las mejores paellas de mariscos de la ciudad elaboradas con ingredientes de temporada y maridadas con un delicioso vino local.

Salimos de esta experiencia con una comprensión única de la cultura gastronómica de Barcelona y cómo se ha moldeado.