Nos encontraremos en la puerta de la Parroquia San Valero. Iremos juntos al mercado de Ruzafa y haremos la compra de los productos frescos necesarios para cocinar una buena paella. Mientras hacemos la compra te diremos el origen de la paella y costumbres y cultura del pueblo valenciano. Posteriormente caminaremos durante 8 minutos para llegar a la cocina donde realizaremos un taller de sangría. El chef nos estará esperando con unas deliciosas tapas acompañadas de sangría, cerveza, agua... Luego nuestro chef nos explicará paso a paso la preparación de la auténtica paella valenciana (carnes tradicionales) y una vez terminada nos sentaremos a degustarla. Acompañaremos la paella con una ensalada valenciana de tomate, vinos valencianos, fruta de temporada, típico bizcocho valenciano, vino dulce y café.