El buffet internacional HI ELEVEN en el Avani+ Riverside Bangkok Hotel es una experiencia gastronómica premium que combina cocina global de alta gama con una de las vistas más espectaculares del río Chao Phraya. Ubicado en el piso 11, ofrece un ambiente sofisticado pero relajado que transita maravillosamente del día a la noche.

Lo más destacado culinario

El buffet está diseñado para ser un “mercado global”, con varias estaciones de cocina en vivo donde los chefs preparan platos frescos a pedido.

• Mariscos sobre hielo: Típicamente presenta selecciones premium como gambas de río, mejillones de Nueva Zelanda y ostras.

• Japanese Station: Una selección de alta calidad de sashimi fresco y creativos rollos de sushi.

• Estación de tallado: Por lo general incluye carnes asadas a fuego lento como carne Wagyu o cordero asado.

• Authentic Thai Corner: versiones elevadas de los favoritos locales, centrándose en sabores audaces e ingredientes frescos.

• Sabores Internacionales: Una selección rotativa de platos calientes mediterráneos, indios y occidentales.

• Sala de postres: Un área dedicada para pasteles artesanales, dulces tailandeses y, a menudo, una fuente de chocolate exclusiva o estación de helados.

La atmósfera y el diseño

• Vistas del horizonte: Las ventanas del piso al techo ofrecen una vista panorámica sin obstáculos del río y el horizonte de Bangkok. Es un lugar privilegiado para observar el tráfico del río y los semáforos de la ciudad.

• Estética moderna: La decoración es elegante, abierta y aireada, siguiendo el diseño “lifestyle” característico de Avani+: líneas limpias, madera natural e iluminación contemporánea.

• Comedor interactivo: El concepto de cocina abierta permite a los huéspedes interactuar con los chefs, haciendo que la experiencia sea más dinámica que un buffet estándar de autoservicio.

Skyline es la elección perfecta para los viajeros que desean el lujo de un hotel frente al río sin la sensación de “mercado masivo”, ofreciendo un viaje gastronómicas refinado y de alta calidad con un telón de fondo de clase mundial.