En esta clase de cocina interactiva, recibirás capacitación práctica del chef de dim sum Yin, un experto local en cocina china. Dominarás las técnicas tradicionales para hacer Sheng Jian Bao de carne de res al curry, incluida la preparación de un relleno jugoso, el amasado de la masa y la creación de envoltorios perfectos. También aprenderás a freír estos bollos en la sartén para obtener una base dorada y crujiente, un rasgo distintivo de este plato.

A lo largo de la clase, descubrirás la rica historia de Sheng Jian Bao y su conexión con la cultura gastronómica de Shanghái. También te presentaremos el auténtico té chino, que disfrutarás junto con tus bollos recién hechos.

Esta clase es perfecta para los amantes de la comida que desean aprender nuevas habilidades culinarias que puedan recrear en casa. Los vegetarianos son bienvenidos; infórmanos con anticipación sobre cualquier preferencia dietética y haremos todo lo posible por adaptarnos a tus necesidades.