Comience cerca de la estación de metro Yuyuan Garden y adéntrese directamente en el patrimonio culinario de Shanghai con xiaolongbao recién hecho: delicadas albóndigas de sopa llenas de rico caldo y sabrosa carne.
Pasee con nuestro guía por las bulliciosas calles antiguas, deteniéndose para un pastel de mariposas recién hecho. Es ligero, escamoso y ligeramente dulce, con una pizca de sal: ofrece un contraste con los bocados salados que establecerán un estándar para su viaje en China.
En el camino, disfrute de sabrosas brochetas de carne o pulpo, recién preparadas y llenas de atrevido sabor callejero, mientras aprende algo de historia al respecto.
Descubra un tradicional pastel de luna salado de Shanghai en un lado más tranquilo de la calle Vieja: una especialidad local menos conocida con un relleno rico y abundante. A medida que continúa, pruebe un cálido y crujiente panqueque de cebolina de Shanghai y más bocadillos.
No nos perderemos rincones escondidos del casco antiguo, puestos familiares y tiendas tradicionales, deteniéndose luego para un pequeño postre chino que no te arrepentirás de tener.
Para terminar, nos relajamos con un té tradicional chino, experimentando una parte esencial de la cultura local y terminando el viaje de la manera auténtica con un verdadero productor de té.
