Un viaje único a través de los sabores de Liguria. Un sumiller le guiará a través de una cata de cinco vinos Ballerini Riserva Vinaccieri, acompañada de delicias gastronómicas locales Empezamos con NAVIGATO BIANCO, de uvas Vermentino: seco, elegante, con el auténtico carácter de Sestri Levante Le sigue TRAM, una innovadora mezcla de Vermentino y Traminer Aromatico, creada en colaboración con Luca De Paoli: ¡sorprendente! TERRANOVA, tinto intenso con Granaccia passita, Merlot, Syrah y Sangiovese en un estilo que recuerda al Amarone, pero con alma ligur KAVA, espumoso Pinot Noir Brut Metodo Classico, criado 36 meses sobre lías y 12 meses en las minas de cobre de Masso: elegante, con notas de vainilla y corteza de pan. Cierra la degustación ALEA, Malvasía siciliana, inspirada en nuestro Sciacchetrà PUEDES ELEGIR: COMPLETO Y APERITIVOS Vinos maridados con tortas de remolacha y arroz, bruschette con anchoas, embutidos artesanos, quesos de Liguria, miel de Tassani y galletas de la panadería Galletti. LLENO Y COMIDA Incluye todo lo anterior, con el añadido de Lasaña Tabarchine, Tapas de Pescado Frito y Tiramisú Una historia de tradición y pasión en nuestro sector enogastronómico