El área de la bahía de San Francisco es famosa por sus tradiciones de elaboración de vinos y cocina. Personas de otros estados y de todo el mundo vienen a visitar este lugar.
Primero, están la bahía y el océano, lo que significa que hay una gran variedad de mariscos.
En segundo lugar, los valles de Napa y Sonoma son famosos por sus vinos en todo el mundo.
En tercer lugar, los inmigrantes de muchos países fundan allí granjas y restaurantes étnicos.
En cuarto lugar, representa una variedad única de zonas climáticas, que permite cultivar muchos productos agrícolas.
Durante el día, visitará una lechería, un criadero de ostras, una panadería y 1 o 2 bodegas. Tendrá la oportunidad única de degustar vinos de uva y miel, queso, miel, mariscos, pan local y otras delicias.
Nuestra primera parada es la lechería Marin French Cheese, que se encontró en 1865. Los quesos brie y camembert blandos se elaboran artesanalmente según una antigua tecnología francesa.
Su queso Triple Crème Brie fue el primer queso estadounidense en ganar los World Cheese Awards en Londres en 2005. Después de comprar queso, miel, galletas y vino, desayunaremos junto a un hermoso estanque. Recibirás una botella de vino blanco como regalo de nuestra parte.
La siguiente parada es el apiario y el prado de Heidrun. Esta granja produce miel a partir de flores silvestres locales. También ofrecen variedades raras de miel de otros estados: la miel de nueces proviene de las islas hawaianas, la miel de naranja es del sur de California, la miel de achicoria, rábano y zanahoria es de Oregón, el trigo sarraceno es de Wisconsin y allí se pueden encontrar muchos otros tipos. Tendrá la oportunidad de degustar todas estas variedades de miel y el vino elaborado con ella. Los propietarios de la meaderia afirman que es el único lugar del mundo donde el vino con miel se elabora con el método tradicional del champán.
Después de una sesión de degustación de hidromiel, iremos a almorzar a la granja de ostras ubicada en la orilla de la bahía de Tomales, una bahía estrecha y larga, donde la madre naturaleza creó condiciones únicas para el cultivo de ostras. Disfrutará de la vista de los barcos de pescadores que flotan sobre olas tranquilas desde la terraza del restaurante de ostras. Degustará ostras crudas, ahumadas y horneadas con vino blanco, pescado recién ahumado y sopa de pescado.
A continuación, conocerá la panadería Wild Flour Bread, que utiliza una tecnología medieval para hornear pan integral integral y tartas de frutas en un horno de barro calentado con troncos de madera. Esta panadería abrió sus puertas en 1998 en un hermoso valle de Freestone, entre campos, graneros y ganado. Abierto de viernes a lunes.
Luego, visitaremos una o dos bodegas en la zona del río ruso.
McEvoy Ranch es una pequeña granja conocida por su aceite de oliva y sus cosméticos. Aquí se producen más de diez variedades de vino.
La bodega Korbel es conocida por sus champagnes californianos y tiene más de 10 variedades. Disfrute de una vista pintoresca de los viñedos y secuoyas.
Iron Horse Vineyards se fundó en 1976. Es una de las fincas más hermosas del condado de Sonoma en el fresco y brumoso Green Valley.
Nuestro recorrido le permitirá disfrutar de la belleza y la originalidad de nuestra tierra y sentirá la calidez de estos recuerdos durante muchos años.