Comience su recorrido con una visita a un taller de cuchillos, donde verá a los artesanos forjar las cuchillas en las que los chefs de todo el mundo confían en sus cocinas. También se puede visitar una fábrica de cuchillos.

Desde allí, entra en la Residencia Yamaguchi, una casa de comerciantes que aún conserva la atmósfera de la antigua Sakai, de una época en la que el comercio y la artesanía llenaban las calles de la ciudad.

A continuación, haz tu propio incienso con matcha reciclada, moldeándolo en pequeñas figuras modeladas a partir de las antiguas tumbas kofun y estatuas haniwa que se encuentran alrededor de Sakai, el aroma relajante que llena la habitación mientras trabajas.

Termina el día con matcha, preparado de la manera tradicional por un maestro del té en la ciudad donde nació la ceremonia.