Conozca a su chef local y aprenda a preparar muchas recetas originales. En Italia, cada ciudad tiene sus propias recetas que varían según la estación y aquí harás lo mismo: en verano prepararás sorbetes y helados, mientras que en invierno sfogliatelle y pasta rellena. La cocina de Claudia es apreciada en todas partes y prestigiosos periódicos (The Guardian y The Wall Street Journal) escribieron sobre ella.
En Italia, el «almuerzo italiano del domingo» se considera muy importante y tendrás la oportunidad de ser parte de este momento tradicional. Viste el delantal del chef y comienza a preparar deliciosos platos: buñuelos de verduras o strudel salado, crutones con verduras y queso; la pasta se hará a mano con harina de un molino local y huevos cogidos por el granjero, lasaña o ravioles o fettuccine, con su salsa y luego un segundo plato típico, los panecillos o saltimbocca y para los vegetarianos un plato especial. Por último, un pastel que será un parfait o una tarta hecha junto con tus amigos. Después de las clases prácticas, podrá tomar un vino casero, disfrutar de las fantásticas vistas y comer en la romántica sala de estar o en el jardín.