Después de tu recepción en la finca, partirás para una escapada en el viñedo donde descubrirás la especificidad del terroir de Rivesaltes así como los métodos de cultivo en Agricultura Ecológica. Aquí es donde comienza todo: comprenderás el impacto de este terroir, el clima y las variedades de uva. Siempre acompañado por su guía, diríjase a la bodega. Descubrirás las principales etapas de la vinificación y el trabajo en bodega. Observarás la influencia de la crianza en diferentes cuvées, en depósitos de acero inoxidable o en barricas, ¡siempre hay una razón! Finalmente, termine su visita a la bodega con una introducción a la cata de vinos. Aprenderás las diferentes etapas de la cata y podrás empezar a poner palabras, sentimientos a los vinos que catarás. ¡Después de esta mañana, los vinos de Rivesaltes no tendrán más secretos para ti!