Sumérjase en el rico patrimonio culinario de Creta mientras se embarca en un viaje gastronómico como ningún otro. Aprenda de un cocinero apasionado y orgulloso nativo de un encantador pueblo cretense.

Entra en la casa de la cocinera y descubre los secretos de la cocina tradicional cretense con productos frescos procedentes de la granja de su familia o de granjeros locales. Aprenda en un ambiente encantador y cocine en un horno de leña tradicional.

Disfrute de un menú que se puede adaptar para nuestros amigos vegetarianos o personas con alergias. Disfrute de la hospitalidad de un hogar local con una cálida bienvenida con café griego o té de hierbas, limonada casera, ladokouloura, panecillos hechos con aceite de oliva y loukoumakia.

Charla con el anfitrión para conocernos, aprender las recetas usando métodos tradicionales, y cocinarlas en un horno de leña.

Intente preparar entrantes como dakos (ensalada cretense con tomate, queso, aceite de oliva y hierbas), tzatziki (la famosa salsa griega) y ensalada griega. Aprende a cocinar platos principales como gemista (hojas de parra rellenas, flores de calabacín, tomates, calabacín y pimienta), y moussaka.

Disfrute de un postre tradicional como la tiropitakia, tartas tradicionales con queso casero, miel local y canela espolvoreadas, helados caseros y fruta de temporada. Disfrute de vino local y raki junto con su comida.

Experimente las conexiones genuinas que se forjaron durante la clase y siéntase parte de la extensa familia cretense, creando recuerdos duraderos y forjando un profundo aprecio por las tradiciones y los sabores de esta extraordinaria isla.