Sus anfitriones, Alex y Ale, lo acompañarán al mercado de San Juan, un mercado tradicional mexicano en el centro histórico de la Ciudad de México que se especializa en comidas gourmet y exóticas. Alex le ayudará a descubrir los diferentes artículos en venta, desde productos frescos hasta chiles secos, especias, mezclas de mole y mucho más. Pruebe algunas especialidades locales antes de caminar a casa juntos para comenzar su clase de cocina.En la cocina de su anfitrión, aprenda a hacer 3-4 platos mexicanos caseros, incluida una salsa casera. Puede aprender platos como flautas, tostadas o enmoladas con mole, una popular salsa oscura a base de chocolate y especias que es fácil de cocinar, una gran adición a su repertorio de cocina mexicana. Como Alex y Ale tienen una cocina pequeña, puede hacer la preparación para cocinar en la zona del bar y usar la cocina para la cocción final.Después de cocinar, siéntese a disfrutar de la comida que ha preparado junto con una magnífica conversación con sus anfitriones locales.