Andar en bicicleta, hablar y comer. Es lo que amamos y lo que hacemos. Si nuestra empresa dejara de existir, nos encontrarías todavía andando en bicicleta, hablando y comiendo, sin perder el ritmo.

Tenemos la suerte de estar en un lugar donde eso es una vida plena; de hecho, incluso la parte de comer es una vida plena y satisfactoria.

Nuestra comida no es solo una parte definitoria de la identidad y la cultura de nuestra ciudad, sino de la de todos nosotros como personas. Cómo hacemos nuestro gumbo, qué carne elegimos para poner en nuestros frijoles rojos, qué especias usamos en nuestro hervido de mariscos o qué puesto de sno-ball es el mejor. Así es como nos conocemos en Nueva Orleans.

Ven con hambre, nosotros nos encargaremos del resto. Conocemos las calles pintorescas, conocemos la comida más sabrosa y terminarás lleno e inspirado disfrutando de más de la comida, la bebida y la música de la ciudad, para todo lo cual tenemos un montón de consejos porque siempre puedes contar con la amabilidad de los extraños con bicicletas.