Inspira tu sentido de la gastronomía viajando con el Chef Wandee Rathanapan, Un Fundador e Instructor de Cocineros de Pakinnaka Thai Cooking School Khao Lak quien es seleccionado para dar clases a 2 finalistas de The World Cook Temporada 2 de Amazon Prime Series.
El chef Wandee te llevará a probar deliciosos platillos en selectivos restaurantes locales en Takua Pa donde se encuentran las verdaderas comidas tailandesas locales. Incluyendo un restaurante Padthai generación a generación del Chef Boonrawd que ha sido cocinado la receta de su abuelo, Padthai con cangrejo Soft Shell. Utiliza la mejor calidad de azúcar de palma para la salsa Padthai y utiliza el cangrejo Soft Shell premium de la provincia de Phang Nga.
Cazando comidas deliciosas de todos los traficantes de comida en el open space food center en el corazón de Takuapa donde los locales van por diversos de alimentos. Lo más destacado son los puestos de comida picando de uno a uno los alimentos callejeros que incluyen; Laila Frito profundo crujiente de piel de pollo tailandés con arroz pegajoso servido con challot frito. Nunca te pierdas “Gai Yang Kamin” o pollo BBQ con cúrcuma estilo tradicional, Roti musulmán original con huevo y plátano y roti crujiente cocinado por mamá e hija, Luego da unos pasos para probar “Homok” Picante pescado al vapor curry en hojas de plátano (Deja que el chile te patite). Este platillo fue votado como el mejor platillo de nuestra gira del inglés Mitchalin Star Chef 2016, el Chef Larry Jayasekara quien se une a nuestro viaje hace unos años.
El chef Wandee también te llevará a probar Loba, tradicional estofado de cara de cerdo Phang Nga con especias con la salsa para sumerger. Podrás probar las orejas de cerdo. El crujiente de esta parte hace que este platillo sea muy sobresaliente.
Mitchelin Restaurante recomendado es una de nuestras estaciones para probar. El punto culminante será Salsa de chile sureño tradicional fresco o saboreado elaborado con chile ojo de pájaro, pasta de camarón, cebolla roja, gamba ahumada y lima jugo que se sirve con plato de vegetales orgánicos frescos y hervidos, huevo salado y olemlet de berenjena.
El viaje del tour foodie terminará con probar “Cha cham” Cuchara de café de hielo vertiendo té tailandés caliente en la parte superior y mezclando con leche condensada y leche evaporada un plato característico en el encantador café Takuapa Old town. Más de 100 años construcción de estilo chino portugués que servía bebida excepcional y postre local. Y disfruta caminando por el camino del arte callejero del casco antiguo para disfrutar de la pintura mural y el estilo de vida local bajo el concepto” Slow Life”
¡Este tour gastronómico es una visita obligada en la lista de tareas pendientes de cualquier foodie serio! Ven a descubrir las comidas más interesantes en Takua Pa entre puestos de comida y restaurantes cuidadosamente seleccionados. Experimente el estilo de vida local, con solo 30 minutos en coche.
