Descubra la autenticidad de las colinas de Parma con una experiencia inmersiva en una bodega boutique de gestión familiar. El recorrido comienza entre las hileras del viñedo, cultivadas de acuerdo a principios orgánicos y biodinámicos, donde se puede aprender de primera mano sobre las técnicas de producción sustentable y el respeto por la naturaleza que caracterizan cada etapa del proceso.

Acompañado por los enólogos, visitarás la bodega para descubrir cómo se elaboran los vinos sin afinar ni filtrar, permitiendo tiempo para impartir carácter y complejidad. Continuaremos nuestra visita con una degustación guiada de 5 vinos elaborados con el método tradicional emiliano, acompañado de un almuerzo ligero con productos locales, incluyendo Prosciutto di Parma DOP y Parmigiano Reggiano DOP, pan y aceite de oliva extra virgen de origen local. Terminaremos con una nota dulce con un pequeño postre acompañado de una copa de nuestro espumoso Moscato.

El recorrido ofrece interacción directa con los productores, permitiéndole disfrutar de una experiencia genuina y auténtica entre los viñedos y cerros, en una ubicación estratégica entre el Castillo de Torrechiara y la Strada del Prosciutto (Ruta del Prosciutto).