Manos a la comida local aprende del instructor de cocina local Yayo.Nací y crecí en la ciudad de Osaka. Puedes tomar un extenso menú en esta lección.

Tu clase te introducirá en el mundo de la cocina japonesa mientras preparas las especialidades de Osaka, como el takoyaki y el okonomiyaki, así como una deliciosa sopa de miso para acompañar. Después de la comida principal, prueba a batir el té verde (matcha) y el taiyaki (popular gofre callejero con forma de pescado)

Aprende a preparar sopa de miso desde cero.
Continúe con los platos principales del día: takoyaki y okonomiyaki. Los dos platos son especialidades icónicas de Osaka, que es aclamada como la capital gastronómica de Japón. Mientras preparas takoyaki, bolas fritas de harina de trigo rebozada envueltas alrededor de un trozo masticable de pulpo, aprende Prueba tu suerte cocinando en casa de un local

Cómo cortar el pulpo al tamaño adecuado y perfeccionar su sincronización para girar la batida en la sartén única en forma de bola. Continúe con el okonomiyaki, un panqueque sabroso y abundante que normalmente se hace con repollo, harina, huevo y hojuelas de bonito seco.

Si su aventura gastronómica no lo es todo, pruebe la ceremonia del té y el Taiyaki (popular gofre de judías rojas callejero) después de los platos principales.

Incluso las diferencias sutiles en los ingredientes y las técnicas tienen un gran impacto en el sabor del plato básico: recabe los consejos de su chef sobre cómo preparar la sopa más suntuosa.
Puedes preparar y comer muchos alimentos japoneses.

Una vez que haya terminado de comer, siéntese. Si lo desea, mejore su experiencia con una degustación opcional de 2 tazas de sake locales.