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Galería de fotos de Aviñón: Taller de cata de comida y vino con un sommelier y un chef privado

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Por Marie sommelier conseil
Cancelación gratuita disponible
El precio es de US$ 90. por adulto
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Características

  • Cancelación gratuita disponible
  • 3 h
  • Voucher móvil
  • Confirmación instantánea

Información general

    • Maridajes únicos: 5 vinos, 5 platos preparados y 5 panes especiales
    • Enfoque sensorial: Comprender los efectos de los sabores en el vino
    • Taller dirigido por un sommelier, apto para todos los niveles
    • Clase de cocina: Crear aperitivos para complementar los vinos

Ubicación de la actividad

    • Avignon
    • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Punto de encuentro o canje

    • 1 Av. de l'Arrousaire, 84000 Avignon, France | This is a beautiful residence overlooking the ramparts of Avignon.
    • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Ver disponibilidad

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Qué incluye y qué no

  • Incluye
    Degustación de 5 vinos seleccionados
  • Incluye
    5 platos preparados (aperitivos/tapas)
  • Incluye
    5 panes especiales para maridar
  • Incluye
    Clase de cocina (preparación de bocados)
  • Incluye
    Clase de degustación dirigida por un sommelier
  • Incluye
    Explorando sabores y maridajes de comida y vino
  • Incluye
    Equipo de degustación proporcionado
  • Incluye
    Agua

Importante antes de reservar

    • No está permitido: Montar en los animales
    • No apto para: Niños menores de 18 años

Lo que puedes esperar

  • En el programa

    1 ️ ⃣ Explorando sabores
    Descubre los sabores básicos (dulce, salado, agrio, amargo, umami) a través de un enfoque sensorial.

    2 ️ ⃣ Comprender las interacciones
    Cómo un alimento (un plato principal o pan) transforma la percepción del vino: textura, acidez, taninos, y aromas.

    3 ️ ⃣ Degustación guiada
    Aprende a saborear como un profesional: analiza, siente, y pon tus sensaciones en palabras.

    4 ️ ⃣ Emparejamientos de comida, vino y pan
    Descubre diferentes tipos de maridajes:
    • Armonía
    • contraste
    • equilibrio
    • Maridaje de texturas (especialmente distintivo con el pan)

    5 ️ ⃣ Poniéndolo en práctica
    Prueba, compara y experimenta para entender qué funciona… y por qué.

Ubicación

Ubicación de la actividad

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Avignon
    • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Punto de encuentro o canje

  • PEOPLEPEOPLE
    • 1 Av. de l'Arrousaire, 84000 Avignon, France | This is a beautiful residence overlooking the ramparts of Avignon.
    • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France