Adéntrate en el mundo del auténtico sushi japonés en Sushi Kizaemon, un restaurante de sushi en funcionamiento donde la artesanía, la tradición y los ingredientes de calidad se unen.
Un restaurante de sushi por la noche, una clase de sushi al mediodía. No hay nada más auténtico que esto.
Esta experiencia práctica de hacer sushi ofrece una rara oportunidad de aprender directamente de chefs profesionales en un entorno de restaurante real, en lugar de un aula de cocina escenificada.
Durante la experiencia, ser guiado por los fundamentos de la elaboración del sushi, comenzando por la preparación y manejo del arroz sushi, uno de los elementos más importantes del gran sushi. Luego, aprenda a trabajar con pescado fresco, comprenda las técnicas de corte adecuadas y dé forma al sushi nigiri clásico utilizando métodos tradicionales.
Cree una variedad de sushi utilizando los mismos mariscos de alta calidad que se sirven a los huéspedes durante el servicio nocturno del restaurante, incluyendo salmón, atún, anguila, camarones y otras selecciones de temporada dependiendo de la disponibilidad. A lo largo de la sesión, los chefs compartirán ideas sobre la cultura del sushi, la selección de ingredientes y la atención al detalle requerida en la cocina japonesa.
Esta experiencia está diseñada para todos los niveles de habilidad y ofrece un ambiente relajado y acogedor donde se fomentan las preguntas. Después de hacer tu sushi, disfruta de los platillos que tú mismo has creado, haciendo que la experiencia sea tanto educativa como deliciosa.
Perfecta para los amantes de la comida, visitantes primerizos y cualquier persona curiosa sobre la cultura culinaria japonesa, esta experiencia de elaboración de sushi va más allá de probar sushi: le permite comprender verdaderamente la habilidad, precisión y filosofía detrás de uno de los alimentos más emblemáticos de Japón.
