A unos 50 kilómetros al sur de Paramaribo, en la orilla derecha del río Surinam, se encuentra Jodensavanne, un antiguo asentamiento judío. El sitio lleva el nombre de los judíos que huyeron de la Inquisición alrededor de 1650 y se establecieron en esta zona de sabana. La ubicación era favorable, con una colina con vistas a las plantaciones y acceso a dos fuentes de agua, una que se cree que tiene cualidades medicinales.

Durante muchos años, Jodensavanne fue el centro de la comunidad judía en Surinam. Los colonos poseían plantaciones donde se cultivaban cultivos como la caña de azúcar, a menudo nombrados en honor a lugares bíblicos como Hebrón y Bersaba. En 1832, un gran incendio destruyó gran parte del asentamiento, tras lo cual la población se trasladó a Paramaribo.

Hoy en día, todavía se pueden ver las ruinas de la sinagoga judía más antigua de las Américas y el cementerio. Durante el recorrido, un guía comparte la rica historia de esta comunidad que alguna vez fue próspera, seguido de un almuerzo tradicional de Suriname antes de regresar a Paramaribo.