Comience su viaje inmersivo de 4 horas con una recogida privada en su hotel. Escápese de los senderos turísticos y diríjase a un encantador Yunnan Rooftop Cafe. Encaramado sobre la ciudad, únete a un taller de barista profesional. Aprende la historia de “Bean to Cup” del café de gran altitud de Yunnan y domina la técnica de desagüe para preparar tu propia taza perfecta mientras te empapas en las vistas de la montaña.
A continuación, da un corto paseo hasta el mercado húmedo de Xiangshan, el corazón palpitante de Lijiang. Explora puestos rebosantes de setas silvestres, bayas vibrantes y pastas aromáticas hechas a mano. Es una inmersión sensorial profunda en los ingredientes que definen la cocina Naxi.
Lo más destacado de tu día te espera en Linda's Home Cooking. Esto no es una escuela comercial; es un hogar naxi cálido y privado. Bajo la guía de una tía local, ensuciarse las manos preparando una comida auténtica de 3 platos:
- Pollo desmenuzado machacado a mano: Un refrescante favorito local lleno de plantas.
- Mapo Tofu al estilo Yunnan: Un toque fragante al clásico.
- Panqueques de papa de las Tierras Altas: La comida reconforta definitiva de Naxi.
Mientras las ollas cocinan a fuego lento, aprende a batir el té de mantequilla al estilo tibetano, una tradición rara en la región. Por último, reúna alrededor de la mesa para disfrutar del banquete que ha creado, combinado con una degustación de té Pu'er añejo. Este es un momento para un genuino intercambio cultural e historias con sus anfitriones locales.
Tu aventura concluye con un traslado privado a la Puerta Norte de la Ciudad Antigua de Lijiang, la puerta de entrada perfecta para continuar tu exploración independiente.
