Los peces roca son famosos por sus ataques agresivos y la emoción que aportan a cualquier pescador. Mientras que muchas especies deambulan por el Pacífico, el pez roca negro es el desembarcado con más frecuencia. Las regulaciones estatales limitan la captura a tres peces roca por día, y solo uno puede ser una especie no pelágica. Los no pelágicos permitidos incluyen ojo amarillo, pluma, cobre, gris plateado, tigre y pez roca de China, cada uno ofreciendo una lucha y sabor únicos. Su carne blanca hace excelentes filetes de sartén, y los pescadores practican la captura y liberación para ayudar a mantener a las poblaciones para futuras temporadas. Recuerde revisar las regulaciones locales ahora.