Aprende a cocinar como un italiano con una clase práctica de cocina en el corazón de Florencia. Si eres un amante de la comida, un viajero curioso, o simplemente alguien que quiere experimentar algo memorable, esta clase ofrece un auténtico sabor de Italia a través de dos de sus platos más icónicos: pasta fresca hecha a mano y tiramisù clásico.
Dirigido por un chef local profesional, esta experiencia inmersiva te enseña a crear recetas tradicionales italianas desde cero utilizando ingredientes frescos de temporada. Comience explorando lo esencial de la preparación de pasta, desde mezclar y amasar la masa, hasta dar forma a tagliatelle, ravioles o fettuccine, según el menú del día. Descubre cómo la textura, el tipo de harina y las técnicas simples hacen toda la diferencia.
Después de hacer la pasta, tu chef te guiará a través de cada paso para preparar un tiramisù perfecto, capa por capa. Aprende a crear un relleno ligero y cremoso de mascarpone, remoja las galletas hasta la consistencia adecuada, y equilibra los sabores para lograr ese inconfundible sabor italiano. ¿Quieres darle tu propio giro? Tu chef también te mostrará algunas variaciones creativas.
A medida que los aromas llenan la cocina, empareja la experiencia de cocina con una degustación curada de vinos italianos — seleccionados para complementar los platos que se preparan. Es más que una clase; es una celebración de comida, cultura y conexión.
Al final de la sesión, siéntate a disfrutar de los frutos de tu trabajo en un ambiente cálido y amable. Comparte historias, risas y una comida italiana casera con otros viajeros de todo el mundo, convirtiendo a extraños en amigos alrededor de la mesa.
No se necesita experiencia previa en cocina. Bienvenidos a todos: viajeros solos, parejas, familias y grupos. La clase está diseñada para ser accesible y agradable, ya sea un principiante o un cocinero experimentado. El objetivo es simple — ayudarte a llevar un pedazo de Italia a casa contigo, tanto en tu corazón como en tu cocina.
Su experiencia incluye instrucción práctica de un chef profesional, todos los ingredientes frescos para pasta y tiramisù, uso de utensilios de cocina y delantal durante la clase, degustación de vinos (con opciones sin alcohol disponibles), una comida completa para sentar sus creaciones, un folleto de recetas digital y un certificado de participación.
