Imagínese ser invitado a la casa de un amigo, y todos ustedes preparando juntos el almuerzo del domingo.
Chiara y Walter te darán las pautas para preparar pasta fresca para los ravioles y tagliatelle, y mientras tanto, te contarán sobre trucos, secretos, y tradiciones de lo que realmente es vivir en Sicilia.

Te sumergiremos en un ambiente íntimo y familiar para una experiencia fuera de lo común.
La actividad va dirigida a grupos reducidos, precisamente para mantener esa intimidad hogareña, alejada de los atractivos turísticos habituales.

Nuestro objetivo no es solo enseñarte “los trucos del oficio” sino dejarte saborear la autenticidad de nuestra tierra y nuestras tradiciones y darte unas horas de vida real.
Cada plato será explicado y descrito a través de una narración detallada que te transportará a otra época.

Nuestro curso está diseñado para viajeros, no turistas.
Para personas que realmente están interesadas en descubrir lugares, personas y tradiciones.
Por último pero no menos importante, probarás tus creaciones y te darás cuenta de lo sencillo que es preparar comidas frescas y auténticas que estamos seguros replicarás una vez que regreses a casa.

Te contaremos nuestras historias familiares, creando un verdadero y auténtico intercambio entre nosotros, mientras tomamos una copa de prosecco en la casa.
Empezaremos con el postre: cannolo. Cada uno va a crear el suyo propio.
Lo dejaremos reposar en el refrigerador mientras nos enfocamos en la pasta fresca para los ravioles
Solo harina y huevos, sonrisas y habilidades manuales. Prepararemos la salsa, la salsa de Nonna.

Te llevarás a casa no solo la experiencia, la receta, y una buena comida, sino también un recuerdo indeleble de la autenticidad de la tradición, la humanidad y la interacción.

Si te gusta cocinar, aprender, escuchar historias e interactuar con los lugareños fuera de los típicos senderos turísticos, entonces estás en el lugar correcto.