Sumérgete en la magia de un olivar centenario en el corazón del valle de Itria. Disfrute de una cena privada para dos, rodeado del silencio de la campiña de Apulia, mientras las notas de una guitarra o violín flotan suavemente por las ramas.
Comienza con una clase de cocina íntima, diseñada para acercarte a la cocina de Apulia de una manera alegre y divertida. Amasar, sazonar, probar y reír juntos, creando un ritual de complicidad entre cucharones y copas de vino.
Una vez preparado el plato principal, te espera una mesa de ensueño, puesta bajo los olivos o dentro del trullo en caso de mal tiempo. El escenario de la mesa es un homenaje al amor: colores suaves, pétalos, velas perfumadas, platos de cerámica, flores frescas, y pequeñas frases poéticas secretas escondidas entre los cursos. Cada detalle celebra la intimidad y el cuidado mutuo.
Saboree una cena de varios platos, servida de una manera refinada pero auténtica. Después de un aperitivo de bienvenida y la clase de cocina, el viaje sensorial continúa con una selección de aperitivos de Apulia: verduras agridulces de temporada, focaccia, quesos típicos, capocollo, y pequeñas degustaciones calientes que despiertan los sentidos.
El plato cocinado juntos se sirve como plato principal, seguido de un postre inspirado en la pareja, decorado a mano y acompañado de una copa de vino dulce local o un digestif pugliano.
Durante la cena, participe en una mini degustación guiada de aceite de oliva virgen extra (producido a partir de nuestras aceitunas) y vinos locales, seleccionados de pequeñas bodegas artesanales de la zona. Un sommelier o experto te acompañará en este viaje, revelando curiosidades y maridajes.
Mejora la velada con una actuación musical en vivo: un músico seleccionado acompañará la cena con guitarra acústica, violín, o voz y piano (según disponibilidad y tus gustos). Las melodías serán delicadas, íntimas, elegidas para resaltar los momentos más bellos de la noche, entre sonrisas, brindis, y miradas de conocimiento.
Al final de la experiencia, reciba un pequeño recuerdo simbólico de la noche: una botella de aceite EVO Otium, un poema escrito a mano, o una receta del plato preparado juntos, como un gesto para guardar el recuerdo de esta experiencia incluso en los días por venir.
