Dentro de nuestra empresa, además de contar con hileras de viñedos y plantas oleaginosas, le dejaremos descubrir nuestra cría de cerdos Cinta Senese DOP, un animal noble e identificativo de la provincia donde estamos ubicados, Siena.
Aquí tendrá la oportunidad no solo de visitar nuestros viñedos y la bodega, sino también nuestra granja porcina con la explicación de las regulaciones de cría, las peculiaridades de estos particulares cerdos negros con el cinturón blanco y la degustación de estos exquisitos productos maridados con nuestros vinos de producción.
La degustación incluye 5 tipos de vino maridados con nuestros embutidos Cinta Senese DOP:
Toscana Rosso IGT Canal
Toscana Rosso IGT Ciliegiolo
Cámara de la Toscana Rosso IGT
Chianti Colli Senesi DOCG
Chianti Colli Senesi DOCG Reserva
Plato de embutidos Cinta Senese DOP:
Salami, jamón, salchicha seca, capocollo, lomo, tocino.
