Explora el alma de la cocina Española en esta clase de cocina en Madrid acogida a través de Cozymeal centrada en dos platos de arroz icónicos arraigados en la tradición regional. Esta experiencia inmersiva y práctica destaca los sabores atrevidos, las técnicas de larga data y la profundidad reconfortante de las comidas a base de arroz más queridas de España. Menú: - Primer plato : Arroz negro cocido a fuego lento en rico caldo de marisco con tinta de calamar, tomates, ajo y pimientos dulces de Ñora - Segundo plato : Paella estilo campestre preparada con caldo de pollo, embutido campestre y morcilla ahumada Aprenda a convencer a los sabores profundos de ingredientes simples mientras prepara arroz negro terroso inspirado en la costa española, luego pase a una paella rústica que recuerda a las cocinas rurales. Con un enfoque en la técnica, el tiempo y el condimento, esta clase ofrece una mirada auténtica a la vibrante cultura arrocera de España más allá de la experiencia turística típica.