Dos ollas de cobre grandes sobre un fogón, una con una mezcla humeante de carne y verduras, y otra con un líquido oscuro y burbujeante. 1

Una mesa con dos platos de comida, un pared con diseño y un mantel de azulejos azules. 2

Tour gastronómico con más de 15 degustaciones

Por A Chef's Tour

Cancelación gratuita disponible

Características

Cancelación gratuita disponible
4 h
Voucher móvil
Confirmación instantánea

Información general

La comida marroquí es más que tagina, y en ningún lugar es así como en Fez. La cocina fassi es una de las tradiciones gastronómicas regionales más respetadas del país, pero navegar por la medina más grande del mundo, con más de 9.000 callejones, puede ser abrumador sin el conocimiento local.

Este recorrido corta el laberinto y te lleva directamente a los sabores que definen la ciudad, desde humildes carretas callejeras hasta cocinas de generaciones escondidas en lo profundo de la medina. Con más de 15 degustaciones, probarás platos emblemáticos como pastilla, bissara, tagine l’bid b khlea, brochettes a la parrilla de carbón vegetal y más, todos en lugares que la mayoría de los visitantes nunca encontrarían por sí solos.

Más allá de la comida, obtendrá una visión real de la cultura y las tradiciones culinarias de Fassi, y se irá con la confianza de continuar explorando la escena gastronómica de Fes de forma independiente.

Ubicación de la actividad

Medina of Fez
- 30000, Fes, Morocco

Punto de encuentro o canje

Platz El Mokhifa
- Fes, Fez-Meknès, Morocco

Ver disponibilidad

Tour gastronómico con más de 15 degustaciones

4 h
Inglés

Personas

Opciones de idioma: Inglés

Hora de inicio: 10:00 A. M.

Detalles del precio

US$ 86.764,68 x 1 adultoUS$ 86.764,68

Total

Hasta el vie. 17 jul.

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Qué incluye y qué no

Fiesta de comida móvil con 8 - 9 paradas alrededor de la antigua medina de Fez
15 + degustaciones de comida incluidas, más que cualquier otro tour gastronómico de Fez
Máx. 8 invitados exclusivos, el tamaño más pequeño del grupo en Fez (tour privado o 9 + invitados, contáctenos)
Agua embotellada incluida
Dirigido por guías profesionales degustadores
Bebidas alcohólicas excluidas
Recogida y devolución del hotel excluido
Algunas restricciones dietéticas inadecuadas incluyen gluten, vegetariana, vegana y lactosa

Importante antes de reservar

Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
Se admiten animales de asistencia
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
No es recomendable para embarazadas
Adecuado para todos los niveles de aptitud física

itinerario de actividad

Medina of Fez

30 m

Nuestro tour gastronómico de Fez ofrece a los huéspedes una experiencia culinaria alrededor de la medina más antigua y más grande del mundo. Es una aventura gastronómica cuidadosamente seleccionada, dirigida por nuestro equipo de catadores de Fez. Antes de comenzar, nuestro tour refleja la cocina local, y las limitaciones de los vendedores ambulantes de comida y restaurantes locales significan que no podemos atender todas las restricciones dietéticas. Aquí hay una evaluación honesta para la gira, así que nadie está decepcionado: ✔ Adecuado para dietas halal y sin cerdo ✘ Inadecuado para dietas vegetarianas y veganas, ya que el número de degustaciones sería muy limitado. ✘ Inadecuado para alergias graves, intolerancia al gluten, intolerancia al celíaco y a la lactosa Si te sientes aventurero por un viaje de amante de la comida, ¡sigue leyendo!

Fes

Adéntrate en la medina viva más grande del mundo y descubre por qué Fes es considerada el corazón culinario de Marruecos. Con más de 9.000 callejones sinuosos, este laberinto declarado por la UNESCO esconde generaciones de tradiciones gastronómicas que la mayoría de los visitantes nunca encuentran por su cuenta. En este tour gastronómico para grupos pequeños, explorarás la medina a través de sus cocinas, puestos y comida callejera, dirigida por un experto catador guía. A lo largo de cuatro horas y más de 15 degustaciones, comerás hasta lo profundo de la cultura gastronómica local de Fassi, no una buena comida. Comience con rosquillas calientes de sfenj directamente de la freidora, mantequilla kaab el ghazal y la famosa pastilla de la ciudad. A partir de ahí, la experiencia se desarrolla en sopa de judías bisara sedosas, yogur cremoso, rica l’bid b khlea y mfouar aromático al vapor. Luego hay brochettes ahumados a la parrilla con carbón, mariscos crujientes rebozados y otras sorpresas escondidas en rincones ocultos de la medina. El tour termina con delicada pastelería jawhara perfumada con almendro y azahar.

Medina of Fez

30 m

El tour concluye después de 3,5 - 4 horas de regreso al punto de encuentro. Saldrás no solo lleno, sino con una comprensión mucho más profunda de la cultura gastronómica Fassi y la confianza para seguir comiendo a tu manera a través de Marruecos.

Ubicación

Ubicación de la actividad

Medina of Fez
- 30000, Fes, Morocco

Punto de encuentro o canje

Platz El Mokhifa
- Fes, Fez-Meknès, Morocco

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