Adéntrate en el corazón de Chefchaouen y disfruta de la cocina marroquí desde el interior. Esta clase de cocina inmersiva te conecta con la vida, los sabores y las tradiciones locales. Comience en la medina, donde su anfitrión le da la bienvenida y le guía a través de las estrechas callejuelas azules hasta el mercado local. Aprenda a elegir los ingredientes más frescos, hierbas, aceitunas, verduras y especias molidas a mano, mientras conoce a proveedores amigables. De vuelta en una casa familiar tradicional, arremánguese y cocine juntos. Prepara una auténtica tagina, como pollo con limón y aceitunas en conserva o cordero con ciruelas pasas, además de guarniciones como zaalouk (benrenjena ahumada) y ensalada marroquí. Pruebe el khobz, el pan tradicional, y descubra el ritual de la preparación del té de menta. Cuando termine la cocción, siéntese con sus anfitriones para disfrutar de la comida que ha creado en el patio o terraza en la azotea, rodeado por el resplandor azul de la medina y las lejanas montañas del Rif. Mientras comes, tus anfitriones comparten recetas familiares, costumbres e historias de herencia árabe-bereber. Esta experiencia va más allá de una clase de cocina; es un intercambio cultural íntimo donde la comida, la narración y la hospitalidad se unen en el corazón de la Ciudad Azul de Marruecos.