Si bien Burdeos es mejor conocido por sus icónicos vinos tintos, sus vinos blancos revelan una impresionante gama de estilos que a menudo se pasan por alto.
Desde los vibrantes y condimentados Sauvignon Blancs ideales para aperitivos hasta mezclas más ricas, LED Sémillon perfectamente adecuadas para la mesa, ¡el Bordeaux blanco ofrece un mundo que vale la pena descubrir!
A lo largo de esta experiencia, se le guiará en técnicas de degustación profesional mientras explora los fundamentos de los vinos blancos de Burdeos, incluida su historia, denominaciones, variedades de uva, terruños y métodos de vinificación.
Descubrirás las diferencias estilísticas entre la orilla izquierda y la margen derecha, aprendiendo cómo la fermentación del acero inoxidable mejora la frescura y la pureza aromática, mientras que el envejecimiento en barrica aporta profundidad, textura y estructura. La degustación también incluye la oportunidad de degustar el célebre vino dulce Sauternes.
Dirigida por Cécilia y su equipo, especialistas certificados en vino formados en la Université du Vin, la sesión cuenta con 4 vinos blancos seleccionados procedentes tanto de fincas prestigiosas como independientes, junto con un vino misterioso diseñado para agudizar tus habilidades sensoriales.
La experiencia es interactiva y acogedora, desarrollándose en un ambiente relajado. También explorará maridajes creativos de comida y vino, con cada vino complementado con un queso francés añejo cuidadosamente elegido.
Se proporciona un folleto de degustación para ayudarlo a continuar su aprendizaje en casa. Dependiendo de la época del año, las degustaciones se llevan a cabo en nuestra sala de degustación estilo Burdeos, nuestro patio privado o dentro del ambiente fresco de nuestra bodega.
Todos los vinos presentados durante la degustación están disponibles para su compra después, lo que le permite extender la experiencia o compartir sus descubrimientos con amigos y familiares.
Escríbenos antes de reservar en japonés y coreano dependiendo del día (5 días a la semana).
