Clase privada de cocina vegetariana del sur de la India en Chennai

Por Traveling Spoon

Excepcional

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Características

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3 h
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Varios idiomas

Información general

Gayathri fue criada por su abuela, que era una cocinera experta. ¡Procedía de Thanjavur, que se jacta de tener una cultura gastronómica rica y única de la que los habitantes de Thanjavureanos están muy orgullosos! Es de su abuela que Gayathri aprendió a cocinar. Gayathri y su familia son entusiastas de los viajes y han disfrutado hospedando a amigos de diferentes partes del mundo. Y ahora está emocionada de conocer a los viajeros y presentarles la cocina y la cultura del sur de la India. Aprenda a cocinar un plato principal y un plato de acompañamiento en su clase práctica de cocina de 1,5 horas en Chennai. Para una comida en la casa de Gayathri, puede probar una comida vegetariana tradicional mientras está sentado en el suelo, comiendo hojas de plátano con las manos. Proviene de una familia de brahmanes tamiles y solo cocinan comida vegetariana en casa.

• Lección de cocina vegetariana tradicional del sur de la India en un hogar local
• Introducción a la cocina y la cultura del sur de la India
• Aprende sobre las hierbas medicinales que se usan en la cocina brahmán tamil tradicional
• Actividad 100% privada

Ubicación de la actividad

Ramapuram
- Chennai, Tamil Nadu, India

Punto de encuentro o canje

Ramapuram
- Chennai, Tamil Nadu, India

Ver disponibilidad

Clase de cocina y almuerzo

3 h
Inglés

Personas

Idiomas disponibles

Hora de inicio: 11:00

Detalles del precio

AR$ 65.106,47 x 1 adultoAR$ 65.106,47

Total

Hasta el jue. 16 oct.

Clase de cocina y cena

3 h
Inglés

Personas

Idiomas disponibles

Hora de inicio: 18:00

Detalles del precio

AR$ 65.106,47 x 1 adultoAR$ 65.106,47

Total

Hasta el jue. 16 oct.

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Ver el texto original (inglés)

Qué incluye y qué no

Clase de cocina privada con su anfitrión Gayathri
Todos los impuestos y tasas
Propinas
Comida vegetariana casera
Recogida y regreso al hotel.

Importante antes de reservar

Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
Se admiten animales de asistencia
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Si algún viajero en su grupo tiene alergias, restricciones dietéticas o preferencias culinarias, avise al momento de la reserva
El menú puede variar según la temporada.
Experiencia privada y personalizada
Gayathri solo ofrece una comida vegetariana. En lugar de la comida tradicional, si desea probar los alimentos del desayuno del sur de la India, Gayathri puede ofrecer dosa (un panqueque delgado en la cocina del sur de la India hecho con una masa fermentada de gramo negro molido y arroz), sambhar (una sopa picante de lentejas con vegetales), medu vada (buñuelos tradicionales del sur de la India hechos con lentejas negras) servido con chutney de coco y café de filtro. Así que hágale saber su preferencia al reservar su experiencia culinaria en Chennai en línea.

itinerario de actividad

Esta es una oportunidad única para visitar la casa de un local y explorar la cultura y la cocina tradicional. Aprenda a cocinar un plato principal y un plato de acompañamiento en su clase práctica de cocina de 1,5 horas en Chennai. Gayathri también le enseñará sobre las diversas hierbas medicinales que se usan en la cocina brahmán tamil tradicional. También cocinará en recipientes tradicionales, como kal chatti (recipiente de piedra de jabón), eeya chombu (recipiente de aleación de estaño) o mann chatti (recipiente de terracota), según el plato que vaya a cocinar. Para hacer el chutney de tomate y cebolla también utilizarás un molinillo de piedra tradicional. Pica, revuelve, fríe, aprende sobre ingredientes locales, especias y algunos consejos y trucos, antes de sentarte a compartir la comida que ayudaste a preparar.

Ubicación

Ubicación de la actividad

Ramapuram
- Chennai, Tamil Nadu, India

Punto de encuentro o canje

Ramapuram
- Chennai, Tamil Nadu, India

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