El arancino es un símbolo de la comida callejera siciliana y en Catania es una especialidad. Durante la clase aprenderás a preparar arancini bajo la guía de nuestro chef, desde la preparación y cocción de los diferentes rellenos: desde el clásico ragú hasta la típica salsa alla Norma de Catania. También disponemos de versiones vegetarianas bajo petición. Aprenderás a elaborar la masa y la técnica de cocción para obtener un arancini crujiente por fuera y suave por dentro, con una forma que recuerda al Monte Etna. Para aprender a preparar el cannolo siciliano, un postre emblemático y símbolo de nuestra región, podrás ver un programa de cocina y rellenarlo con deliciosa ricotta fresca. ¡Y ahora, a la mesa! Disfrutará de su comida en un ambiente relajado y agradable, acompañada de una excelente botella de vino tinto siciliano y limoncello, cuyos sabores maridarán a la perfección con estas dos obras maestras. Una experiencia para descubrir Catania y sus sabores: ¡Cocina, degusta, comparte y llévate el sabor de Sicilia a casa! El curso está disponible para un mínimo de 2 y un máximo de 16 personas.