Nuestra clase de tarta de queso vasco de paella y quemado no es una demostración, es una verdadera experiencia práctica. Cada participante cocina cada plato : los entrantes, los diferentes tipos de paella, e incluso el icónico Burnt Basque Cheesecake desde cero. Sin espectadores, sin atajos.

Mantenemos nuestros grupos pequeños (máximo 12 personas) para que su anfitrión pueda guiarlo adecuadamente, responder preguntas y asegurarse de que realmente aprende las técnicas, no solo verlas.

La clase tiene lugar en nuestra escuela de cocina profesional en el centro de Bilbao, justo al otro lado del río Guggenheim, un lugar inmejorable al que se puede llegar fácilmente desde cualquier hotel.

Y por supuesto, la experiencia termina de la mejor manera posible : sentados juntos en un comedor privado para disfrutar de todo lo que has cocinado, maridado con 3 copas de vino local u opciones sin alcohol.

Es una forma auténtica, personal y llena de sabor para descubrir la cocina vasca y Española.