Descubra el arte de la elaboración tradicional de mozzarella con un taller en una granja familiar en la campiña de Apulia. Tome el aire del campo y visite una de las granjas más antiguas y fascinantes de Puglia.
Visita los establos con vacas, terneros, toros u otros animales de granja. Observe a los animales deambular libremente en el campo. Conoce cómo se produce la leche en el salón de ordeño. Conoce a un quesero y descubre los pasos para hacer verdadera mozzarella italiana.
Después de la demostración, saboree una variedad de productos de la granja incluyendo embutidos de quesos y carnes y otras delicias de temporada.