Únete a Srividya en la cocina de su casa para tu clase de cocina Chennai y aprende a hacer 2 - 3 platos de Tamilia del sur de la India desde cero. Aprenderás a usar especias como semillas de mostaza, coco y pimienta negra mientras cocinas curry y arroz tradicionales. Después de cocinar, disfruta de los platos que ayudaste a preparar con Srividya en su mesa de comedor. Puede esperar probar platos de temporada como curry de verduras, curry de pescado, dosas (crepes crujientes al estilo del sur de la India), idlis almohadas (tortas esponjosas y saladas), kozhukattai (albóndigas del sur de la India) hechas de una variedad de harina, arroz de tamarindo o arroz cuajado, y su encurtido de mango casero. El sur de la India tiene una inmensa herencia culinaria y la gama de platos que degusta en la mesa de Srividya reflejan esta abundancia. Su comida mostrará la diversidad y los platos únicos de una variedad de cocinas, como Mudaliar y Tamilian Brahmin cocina.