Esta es una oportunidad única para visitar el hogar de un local y explorar la cultura y la cocina tradicionales. Ya seas un principiante en la cocina o un cocinero casero experimentado, hay algo para que todos aprendan y disfruten. En la clase de cocina del sur de la India de Vidhya, ella compartirá sus experimentos culinarios, recetas innovadoras y consejos de cocina con entusiastas de la comida. En su clase de cocina práctica de 1 hora, aprenda a cocinar un curry de lentejas como sambar, rasam o kootu (guiso de lentejas y verduras) y un postre indio. Mientras aprende a cocinar algunos platos vegetarianos populares del sur de la India, Vidhya compartirá consejos y trucos que le transmitieron su madre y su abuela. Después de cocinar, siéntense juntos para compartir los platos que ayudaron a preparar. Si selecciona el anuncio en un recorrido por el mercado: reúnase con Vidhya en su casa y luego camine durante 10 minutos hasta los grandes almacenes Adyar. Tenga en cuenta que este no es un recorrido por el mercado tradicional, sino una visita a una tienda de comestibles donde Vidhya compra sus granos, lentejas y especias. Camine por la tienda mientras Vidhya le presenta los ingredientes utilizados en la cocina del sur de la India. Incluso podrías comprar algunos ingredientes que necesites para tu clase de cocina.